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2年近く来日していなかった関係で、大分忘れられてしまったかと思いましたが、
歩いていると沢山の方にお声掛け頂き、懐かしい再開を果たせて良かったです。
セラード珈琲さんの焙煎大会トーハ・ド・ジャポンのスポンサーを務めていた関係で
セラード珈琲のブースにいる事が多かったです。
来年はM&Cも出展したいと思います。 新豆も好調にセールスできております。
お待たせいたしました。
２０２２年クロップが入荷しました。
お盆明けには出荷可能予定です。
エムアンドシーの代表ゴメスがニカラグア現地で農園の仲間と共に作業し、また美味しいコーヒーを求めて直接仕入れてきたニュークロップです。
今年もモンテクリスト農園のジャバニカ、ジャバニカ ナチュラルは一押しです★
エムアンドシーでの取り扱い生豆はマイクロロットのため、お早めのご予約をおすすめしております。
ご予約の場合、お引取りまで60日間倉庫での保管が可能です。
＜２０２２ニュークロップ＞
■ジャバニカ （モンテクリスト農園）
■ジャバニカ ナチュラル（モンテクリスト農園）
■パカマラ（サンタマウラ農園）
お気軽にお問い合わせください。
お久しぶりです、私は現在ニカラグアのモンテクリスト農園にいます。
モンテクリスト農園では、今年の豆を乾燥させる作業が続いています。ニカラグアは4月までは乾季となるため、おいしい豆を作るのに最高の気候です。写真の青い空を見てください。
子供たちも大きくなってきて、私達の作業を見守ってくれています。
昨日は日本向けコーヒーのカッピングでした。モンテクリスト農園ももちろんあります。今年はとてもいい感じです。
みなさん、楽しみにしてください。
Ayer si hizo la catacion del café que va para Japón. un café de muy buena calidad y sabor y por supuesto también catamos el café de la finca Montecristo que este año mejoró mucho
